Wijnen Barbera d'Alba Manzone - La Marchesa Superiore - 2019

Viniou-recensies

De Manzone Barbera d'Alba DOC Cuvée La Marchesa Superiore 2019 is een expressieve rode wijn uit het hart van de Piemontese heuvels. Gemaakt van de lokale druif barbera, bekend om zijn frisse zuren en volle fruitsmaken, laat deze 2019 een prachtige balans zien tussen rijp fruit, levendigheid en subtiliteit. De druiven zijn afkomstig van kalk- en mergelrijke bodems rond Alba. Dankzij een zorgvuldige vinificatie met gecontroleerde temperatuurvergisting en een rijping in houten vaten komt het karakter van de Barbera-druif mooi naar voren: je mag volop rood fruit zoals kersen en bramen verwachten, gecombineerd met zachte kruiden, een hint van viooltjes en elegante, aanwezige zuren.

De wijnregio Piëmont staat wereldwijd bekend om zijn rijke wijntraditie, variërend van prestigieuze nebbiolo-wijnen als Barolo en Barbaresco tot de meer toegankelijke maar absoluut niet te onderschatten Barbera’s. Het klimaat in Alba en omstreken is continentaal met koele nachten, warme zomers en een lang groeiseizoen. Dit, samen met de bijzondere bodemstructuur, geeft de wijnen een unieke finesse en frisheid. Barbera heeft binnen deze regio een trouwe schare liefhebbers, mede dankzij de sappige structuur en doordrinkbaarheid.

In combinatie met eten is deze wijn een echte allemansvriend dankzij zijn mooie zuurgraad en fruitigheid, waardoor hij uitstekend inzetbaar is naast diverse pastagerechten met tomatensaus, gegrilde groenten, risotto met paddenstoelen of lokale klassiekers zoals vitello tonnato. Ook licht gerijpte kazen en gevogelte in rijke sauzen passen uitstekend bij dit type Barbera.

Voor het beste resultaat adviseer ik om deze wijn te serveren op een temperatuur van ongeveer 16-18°C. Schenk hem eventueel een uurtje voor het diner in een karaf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Zo proef je het beste van de frisse elegantie die Piëmont te bieden heeft.