Wijnen Langhe Roagna - Rosso - 2016

Roagna Langhe Rosso 2016 uit Piemonte is een verfijnde en authentieke expressie van de noord-Italiaanse wijnkunst. Als cuvée rosso wordt de wijn waarschijnlijk geassembleerd uit traditionele regionale druivenrassen, zoals nebbiolo, barbera of dolcetto, hoewel de exacte samenstelling niet altijd wordt vrijgegeven. In het glas valt deze wijn op door zijn heldere robijnrode kleur en zijn elegante, gelaagde karakter. De neus toont aroma’s van rijpe rode bessen, kersen en aardse tonen, gecombineerd met subtiele kruidigheid en florale impressies. De smaak is intens maar evenwichtig, met frisse zuren, fijne tannines en een aanhoudende afdronk. De jaargang 2016 staat overigens bekend als uitstekend in Piemonte, en dat draagt bij aan de concentratie en complexiteit van deze wijn.

Het herkomstgebied Langhe ligt in het hart van Piemonte, in het door UNESCO beschermde heuvellandschap, waar wijnbouw teruggaat tot de Romeinse tijd. Het terroir wordt gekenmerkt door kalkrijke, kleihoudende bodems die zorgen voor wijnen met veel finesse en diepgang. Het microklimaat in de Langhe, met warme zomers, frisse nachten en mistige herfst- en lentemorgens, biedt ideale omstandigheden voor een langzame rijping van de druiven. Roagna, als een van de meest traditionele domeinen, staat bekend om zijn natuurlijke vinificatiewijze, met lange schilinweking en spontane gisting, wat zorgt voor pure, terroirgedreven wijnen.

Langhe Rosso’s zijn bijzonder veelzijdig aan tafel. Deze wijn doet het uitstekend bij Italiaanse klassiekers uit de regio, zoals tajarin met truffel, ossobuco, gegrild rood vlees of risotto ai funghi. Ook lokale kazen zoals tomme of robiole vormen een mooie combinatie. Het elegante karakter leent zich tevens voor gerechten met wild gevogelte of lam.

Voor de ideale proefbeleving wordt aangeraden deze wijn licht te karafferen om zijn aroma’s volledig te laten ontvouwen. Serveer op een temperatuur tussen de 16 en 18°C. Met zijn jeugdige kracht en potentieel voor verdere flesrijping belooft deze Roagna Langhe Rosso 2016 mooie momenten, zowel nu als in de komende jaren.