Verpakking | Fles (75cl) |
---|---|
Type | Wijnen |
Kleur | Rood |
Jaartal | Niet-geïntegreerd |
Land | Italië |
Soort Benaming | DOC |
Regio | Piëmont |
Benoeming | Monferrato |
Chateau / Domein | Mastieri |
Cuvee | Barbino |
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
Fles (75cl) | |
2025 | 15,00 € |
---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
De Mastieri Cuvée Barbino uit de Monferrato DOC in Piemonte is een rode wijn zonder specifieke jaargang, wat suggereert dat hij uit verschillende oogsten samengesteld is. Het is een assemblage, maar exacte druivensoorten worden niet vermeld; doorgaans vindt men in deze regio Barbera, Dolcetto en soms Nebbiolo terug in blendwijnen, aangevuld met autochtone rassen. De wijn is droog, klassiek voor deze regio, waarschijnlijk vergist op roestvrij staal of betonnen cuves om de fruitige tonen en de frisheid te bewaren, zonder een overheersend houtkarakter.
Monferrato ligt in het hart van Piemonte, in het noordwesten van Italië. Het is een streek met glooiende heuvels, klei- en kalkrijke bodems en een gunstig microklimaat, beïnvloed door de Alpen ten noorden en de Appennijnen ten zuiden. De rijke bodemstructuur zorgt voor wijnen met een mooie balans tussen frisheid en rijp fruit. Het gebied heeft een lange wijntraditie en staat bekend voor toegankelijke, sappige rode wijnen met levendige zuren en een uitnodigend karakter, uitermate geschikt voor dagelijkse consumptie.
Voor een droge Monferrato-wijn zoals deze zijn er veel smakelijke wijn-spijscombinaties te bedenken. Door het frisse karakter en de milde tannines combineert de Cuvée Barbino uitstekend met regionale gerechten als vitello tonnato, tajarin (fijne eiernoedels met ragù), of een klassieke bagna cauda. Ook past hij bij gestoofd rundvlees, gegrilde worst of een eenvoudige antipasti-schotel met salami en rijpe kazen.
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond de 16-18°C. Zo komen het fruit, de frisheid en eventuele kruidige aroma’s mooi tot hun recht. Geef de wijn, indien jong, eventueel een half uur lucht voor serveren. Zo biedt deze Cuvée Barbino een toegankelijke, charmante beleving van het Monferrato-terroir.
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Monferrato Mastieri - Barbino kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?