| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2018 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Sicilië |
| Benoeming | Niet gespecificeerd |
| Chateau / Domein | Tola |
| Cuvee | Black- Label |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
|
Jeugd
2019 - 2020
|
Volwassenheid
2021 - 2023
|
Hoogtepunt
2024 - 2026
|
Aftakeling
2027 - 2032+
|
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Nero d'Avola | 60 % |
| Cabernet Sauvignon | 40 % |
De Tola Cuvée Black-Label 2018 is een biologische rode wijn afkomstig uit Sicilië, Italië. Deze cuvée is samengesteld uit geselecteerde druivenrassen, waarbij de lokale Siciliaanse variëteiten vaak gecombineerd worden met internationale soorten zoals Nero d’Avola, Syrah of Cabernet Sauvignon, afhankelijk van de jaarlijkse assemblage. Het wijnjaar 2018 kende goede klimatologische omstandigheden, met voldoende zonuren en koele nachten die de druiven een mooie rijpheid en aromatische complexiteit hebben gegeven. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd, met een gecontroleerde temperatuur tijdens de fermentatie om het fruitige karakter optimaal te bewaren. De opvoeding gebeurt deels op inox en soms met een korte houtrijping, waardoor de wijn structuur krijgt maar toch zijn elegantie en verse fruittonen behoudt.
Sicilië behoort tot de oudste wijnregio’s van Europa, met een rijke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Het eiland geniet van een warm, mediterraan klimaat met overvloedige zonneschijn, droge zomers en sporadische regenbuien in het najaar. De bodems zijn bijzonder gevarieerd, met veel vulkanische invloeden, klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en de specifieke expressie van Siciliaanse wijnen. Deze omstandigheden zorgen ervoor dat biologische wijnbouw hier goed kan gedijen, met gezonde, karaktervolle druiven.
Deze Cuvée Black-Label, met zijn rijpe roodfruittonen, kruidigheid en soepele tannines, combineert uitstekend met mediterrane gerechten zoals gegrilde lamskoteletten, geroosterde groenteschotels, aubergine parmigiana of pasta met ragù van wild. Ook lokale klassiekers zoals caponata, Siciliaanse stoofgerechten of pecorino-kaas sluiten mooi aan bij het smaakpalet van deze wijn.
Serveer deze wijn licht gekoeld op een temperatuur van 16-18°C. Schenk hem eventueel een uur van tevoren in een karaf om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen. Hiermee garandeert u een optimale degustatie en ervaart u zijn volle diepgang en Siciliaanse temperament.
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Niet gespecificeerd Tola - Black- Label - 2018 kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?