Wijnen Niet gespecificeerd Scaia - Caprile Collection - 2024

De Scaia Cuvée Caprile Collection 2024 uit de Veneto presenteert zich als een expressieve, moderne witte wijn, afkomstig van een vooruitstrevend domein. Hoewel de exacte druivencombinatie van deze cuvée niet bevestigd is, staat de regio bekend om het gebruik van inheemse variëteiten als Garganega, Trebbiano en soms internationale rassen zoals Chardonnay. Dit resulteert vaak in frisse, aromatische witte wijnen met een levendig karakter. De jaargang 2024 belooft in het glas elegantie en fruitigheid, met geuren die zouden kunnen variëren van witte bloemen tot citrus en rijpe peren, ondersteund door frisse zuren en een lichte mineraliteit. De vinificatie is vermoedelijk gericht op het behoud van frisheid en puur fruit, met minimale houtinvloed.

Veneto is een van de voornaamste wijnregio’s van Italië, gelegen tussen de Alpen en de Adriatische Zee. Het milde, gematigde klimaat en de veelzijdige bodems zorgen voor ideale omstandigheden voor frisse witte wijnen. De nabijheid van het Gardameer en de heuvelachtige terreinen dragen bij aan het karakter van de wijnen, met frisse aroma’s en een verkwikkende zuurgraad. De regio heeft een rijke wijngeschiedenis en brengt beroemde wijnen voort zoals Soave en Pinot Grigio, waarbij innovatie en traditie vaak hand in hand gaan. Scaia positioneert zich in dit landschap als een huis dat eigentijdse klasse koppelt aan regionale typiciteit.

Deze frisse, fruitige witte wijn is een uitstekende begeleider bij lichte gerechten. Denk bijvoorbeeld aan gegrilde vis zoals dorade of zeebaars, salades met geitenkaas, of typische Venetiaanse cicchetti met zeevruchten. Ook risotto met groene asperges en citroen past door zijn lichte karakter perfect bij deze cuvée.

Schenk de wijn op een temperatuur van 8 tot 10°C, dan komen de levendige aroma’s en verkwikkende frisheid het beste tot hun recht. Geniet ervan als aperitief of bij een zomerse maaltijd in goed gezelschap!