De wijnstreek Zacatecas, gelegen in het droge hart van Mexico, is een opkomend wijngebied. Het gebied profiteert van een semi-aride klimaat met warme dagen en koele nachten, wat een optimale rijping van druiven bevordert. De wijngaarden, gelegen op een hoogte van bijna 2.000 meter, genieten van veel zonlicht en een klei-kalkstenen bodem die complexiteit en mineraliteit aan de wijnen verleent. Deze regio staat vooral bekend om zijn robuuste rode wijnen van druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Malbec, maar ook de witte en mousserende wijnen winnen aan populariteit. Lokale producenten streven ernaar om traditionele technieken te combineren met moderne innovaties om het unieke terroir van Zacatecas optimaal tot uitdrukking te brengen, en bieden rijke en elegante wijnen met een aanzienlijk bewaarpotentieel. De regio belichaamt de dynamische ontwikkeling van de Mexicaanse wijnindustrie en trekt de aandacht van wijnliefhebbers over de hele wereld. Voor wijnkelderenthousiastelingen vormen wijnen uit Zacatecas een mooie kans om de verborgen schatten van Mexico te ontdekken en hun collectie te verrijken met authentieke en gedurfde wijnen.