De wijnappellatie van de Krim, gelegen in het zuiden van Oekraïne, is een vaak over het hoofd geziene schat die zonder twijfel de aandacht van wijnliefhebbers verdient. Deze regio profiteert van een uniek klimaat dat continentale en maritieme invloeden combineert, ideaal voor de wijnbouw. De Krim staat vooral bekend om zijn zoete wijnen en mousserende wijnen, vaak gemaakt van traditionele druivensoorten zoals Muscat, Riesling, Aligoté en Cabernet Sauvignon.
De bodems van de Krim, rijk aan mineralen, geven de wijnen uit deze regio een grote aromatische diversiteit en een complexiteit die kan wedijveren met enkele van de meest prestigieuze crus. Liefhebbers van zoete wijnen zullen vooral genieten van Massandra, een instituut op de Krim, bekend om zijn indrukwekkende bibliotheek van zeldzame jaargangen.
In de afgelopen jaren heeft de wijnproductie op de Krim een hernieuwde belangstelling gezien, met een nieuwe generatie wijnmakers die traditionele technieken combineren met moderne innovaties om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. Zo is de wijn uit de Krim een interessante en onderscheidende aanvulling op elke wijncollectie, die zowel beginners als ervaren kenners verrast en verheugt.