Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Wit |
| Jaartal | 2024 |
| Land | Portugal |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Portugal |
| Benoeming | Dão |
| Chateau / Domein | Taboadella |
| Cuvee | Encruzado Reserva |
| Huidige fase |
Jeugd
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 14,00 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2025 - 2026
|
Volwassenheid
2027 - 2029
|
Hoogtepunt
2030 - 2032
|
Aftakeling
2033 - 2037+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Encruzado | 100 % |
Viniou-recensies
Taboadella Cuvée Encruzado Reserva 2024 uit de Dão DOC is een witte, droge wijn die volledig gemaakt is van de autochtone Encruzado-druif. Deze druif staat bekend om zijn geïnspireerde combinatie tussen frisheid, aromatische finesse en verrassende structuur. De jaargang 2024 profiteert van een relatief koel groeiseizoen, wat de wijn een mooie zuivere expressie en balans geeft. De vinificatie legt de nadruk op het bewaren van de primaire aroma’s: het sap wordt zorgvuldig geperst en vergist bij lage temperatuur, vaak deels op vat, waardoor rondheid en complexiteit in het glas ontstaan. In het aroma herken je citrus, witte bloemen, groene appel en subtiele hints van natte steen en amandel. De afdronk is levendig en glad, met een mineralige toets.
De regio Dão behoort tot de oudste wijnregio’s van Portugal en is beroemd om haar koele en beschutte ligging tussen bergen. Het terroir bestaat uit arme, granietachtige bodems die samen met het gematigde landklimaat zorgen voor frisheid en elegantie in de wijnen. De combinatie van hoogte, frisse nachten en voldoende zon overdag levert aantrekkelijke, goed gestructureerde witte wijnen op. De geschiedenis van het wijnmaken in deze streek gaat eeuwen terug en moderne producenten zoals Taboadella weten traditie en innovatie mooi te combineren.
Deze Encruzado Reserva past uitstekend bij verfijnde gerechten. Denk bijvoorbeeld aan gebakken kabeljauw, gegrilde zeebaars met citroen, of geroosterde kip met rozemarijn. Ook goed te combineren met risotto met groene asperges, lichte pastagerechten, en halfharde kazen zoals de Portugese Queijo da Serra. Lokale specialiteiten zoals arroz de marisco (rijst met zeevruchten) vinden in deze wijn een elegante tegenhanger.
Voor de beste proefervaring raad ik aan de Taboadella Cuvée Encruzado Reserva te serveren tussen 8 en 10°C. Dit accentueert de frisheid en de fijne aroma’s. Schenk de wijn in zijn jeugd, binnen de eerste vijf jaar, om optimaal te profiteren van het fruit en de levendige mineraliteit.
Beheer uw Wijnen kelder als een pro
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Viniou-applicatie
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Dão Taboadella - Encruzado Reserva - 2024 kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
Portugal Dão Taboadella Encruzado Reserva 2024