De Dão, een iconisch wijngebied in Portugal, staat bekend om zijn karaktervolle wijnen en rijke wijnbouwtraditie. Gelegen in het noord-centrale deel van het land, profiteert de regio van een uniek microklimaat, met hete en droge zomers en koele, vochtige winters, wat een langzame rijping van de druiven bevordert. Gedomineerd door granietbodems en bergachtig landschap, profiteert de Dão van een terroir dat wijnen van opmerkelijke complexiteit en elegantie voortbrengt.
De kenmerkende druivensoorten zijn onder andere Touriga Nacional, een van de meest prestigieuze rode druivensoorten van Portugal, evenals Alfrocheiro en Tinta Roriz. Samen creëren deze druiven elegante rode wijnen met bloemige aroma's en intense fruitige tonen. De witte wijnen, vaak gemaakt van Encruzado, staan bekend om hun verfijning en rijpingspotentieel.
Geclassificeerd als IGP (Geografische Beschermde Aanduiding), wint de regio Dão steeds meer erkenning en trekt het de aandacht van zowel liefhebbers als experts die hun kelders willen vullen met authentieke en verfijnde wijnen. Of u nu een beginner bent of een doorgewinterde wijnkenner, het ontdekken van de wijnen van de Dão is een uitnodiging om een van de mooiste uitdrukkingen van het Portugese wijnbouwpatrimonium te verkennen.