Petit Vega 2022 uit Ribera del Duero is een Spaanse rode wijn die zich kenmerkt door zijn kracht en diepte. Deze wijn is gemaakt van voornamelijk Tempranillo, lokaal bekend als Tinta Fina, wat de meest aangeplante druif is in deze regio. De oogst van 2022 werd gekenmerkt door relatief warme dagen en koele nachten, wat zorgde voor een optimale rijping van de druiven en een mooie balans tussen fruit en zuren. Ribera del Duero-wijnen staan bekend om hun intense kleur, geconcentreerde fruitaroma’s (zoals zwarte bes, kers en soms pruimen) en zijdezachte tannines. Vinificatie gebeurt veelal op roestvrijstalen tanks met een zorgvuldig gecontroleerde temperatuur, waarna rijping plaatsvindt op eikenhouten vaten. Dit voegt subtiele tonen van vanille, kruiden en cacao toe aan de wijn en zorgt voor extra complexiteit.
Ribera del Duero ligt in het hart van Castilië en León, langs de rivier de Duero. Het gebied heeft een continentaal klimaat met hete zomers, koude winters en flink wat thermische amplitude tussen dag en nacht, wat ideaal is voor hoogwaardige wijnbouw. De bodems zijn overwegend kalkrijk met zand en klei, wat bijdraagt aan de elegantie en structuur van de wijnen. De regio heeft een rijke historie die teruggaat tot de Romeinse tijd, maar het is vooral in de laatste decennia dat Ribera del Duero internationaal erkenning heeft gekregen als topwijngebied.
Bij deze Petit Vega 2022 passen lokale gerechten zoals lamskoteletten van de grill (chuletillas de cordero), geroosterd speenvarken (cochinillo asado) of een hartige stoofschotel van rundvlees bijzonder goed. Ook bij harde kazen uit de regio, zoals een gerijpte Manchego, komt de wijn uitstekend tot zijn recht.
Voor een optimale degustatie adviseer ik de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer de fles gerust een half uur van tevoren zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Zo kunt u maximaal genieten van deze krachtige en verfijnde Ribera del Duero.
