Galicië, gelegen in het noordwesten van Spanje, is een wijnregio die bekend staat om zijn frisse en aromatische witte wijnen. Met een vochtig Atlantisch klimaat onderscheidt deze regio zich door zijn geografische diversiteit, bestaande uit groene valleien en kustheuvels. Galicië is de thuisbasis van vijf belangrijke beschermde oorsprongsbenamingen (DO), waarvan Rías Baixas de bekendste is. Deze laatste staat bekend om de teelt van de Albariño, een witte druif die elegante en fruitige wijnen voortbrengt. Naast Rías Baixas dragen de DO's Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras en Monterrei ook bij aan de wijnbouwdiversiteit van de regio. Deze appellations produceren een scala aan wijnen, variërend van levendige witte tot boeiende rode wijnen, gekenmerkt door inheemse druivenrassen zoals Godello, Treixadura en Mencía. De rijke wijnbouwtraditie van Galicië, gecombineerd met moderne oenologie, maakt deze regio een niet te missen bestemming voor elke wijnliefhebber op zoek naar unieke smaken. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde oenofiel, het verkennen van de wijnen van Galicië is een sensorisch avontuur dat een prachtige diversiteit toevoegt aan je wijnkelder.