Commandaria, gelegen op het eiland Cyprus, is één van de oudste wijnappellaties ter wereld en geniet de prestigieuze status van BOB (Beschermde Oorsprongsbenaming). Genesteld op de zuidelijke hellingen van het majestueuze Troodos, staat deze wijnstreek bekend om zijn rijke erfgoed dat meer dan 4000 jaar teruggaat. De wijnen van Commandaria worden voornamelijk gemaakt van twee lokale druivensoorten: de Mavro voor de rode druif en de Xynisteri voor de witte druif. Deze druivensoorten worden verbouwd op vulkanische bodems, op hoogtes variërend van 500 tot 900 meter, en profiteren van een droog en zonnig mediterraan klimaat dat de optimale rijping van de druiven bevordert.
De bijzonderheid van Commandaria ligt in zijn unieke productieproces. De druiven worden laat geoogst en vervolgens in de zon gedroogd, waardoor hun natuurlijke suikers worden geconcentreerd. De resulterende wijn is luxueus zoet en rijk, met complexe aroma's van gedroogd fruit, honing en specerijen, en biedt een lange afdronk. Of u nu een beginnende of ervaren wijnkelderbeheerder bent, Commandaria is een waardevolle en tijdloze toevoeging aan uw collectie, die zowel het rijke wijnbouwverleden van Cyprus als een uitzonderlijk ambachtelijk vakmanschap weerspiegelt.
Herkomstaanduidingen
Commandaria
Commandaria, een prestigieuze appellatie in het hart van Cyprus, biedt zoete en rijke wijnen, een erfgoed van eeuwenoude wijnbouwpraktijken. Het gebied strekt zich uit over vulkanische bodems en de wijnen worden voornamelijk gemaakt van de Xynisteri en Mavro druivenrassen. Met aroma's van honing, specerijen en gedroogd fruit is Commandaria een schat voor liefhebbers van zoete wijnen, perfect om te combineren met desserts en harde kazen.
Viniou-software
Toegang tot alle appellations« PDO » uit de regio Commandaria op cyprus op Viniou! Voor een nog completere en op maat gemaakte kelderbeheer, krijgt u toegang tot alle benamingen« PDO » uit de regio Commandaria op cyprus direct via onze Viniou-software door uw wijnen toe te voegen. Viniou biedt u de mogelijkheid om uw collectie efficiënt te beheren, gedetailleerde informatie over elke wijnstreek te ontdekken en uw proeverijen en favoriete flessen bij te houden.
Vereenvoudig het beheer van uw wijnkelder en verrijk uw wijnervaring met Viniou!