Wijnen Côtes-du-rhône Les Secrets Pierre de Louis - 2024

Les Secrets Pierre de Louis Côtes-du-Rhône 2024 is een typische rode wijn uit de beroemde Rhônevallei in Frankrijk. Voor deze appellatie worden meestal druivenrassen zoals Grenache, Syrah en Mourvèdre gebruikt, maar er kunnen ook andere druivenvariëteiten in de assemblage zitten. De wijn uit het jaar 2024 oogt waarschijnlijk fruitig en levendig, typisch voor jonge Côtes-du-Rhône wijnen. In de vinificatie ligt de nadruk doorgaans op het behouden van het fruitige karakter en een soepele structuur. Dit zorgt voor een toegankelijke rode wijn met frisse aroma’s van rood fruit, soms aangevuld met florale tonen en een lichte kruidigheid.

De Côtes-du-Rhône streek beslaat een uitgestrekt gebied langs de oevers van de Rhône, waar de wijnstokken groeien op bodems variërend van kiezel- en kalksteen tot zand en klei. Het warme mediterrane klimaat met veel zon en een verkoelende mistralwind biedt ideale omstandigheden om druiven optimaal te laten rijpen, wat resulteert in aromatische en smaakvolle wijnen. De regio kent een lange geschiedenis van wijnbouw, met tradities die teruggaan tot de Romeinse tijd, en staat wereldwijd bekend om haar betrouwbare kwaliteit en toegankelijke stijl.

Voorbij het glas komt deze wijn uitstekend tot zijn recht bij een breed scala aan gerechten. Denk aan traditioneel Franse stoofgerechten zoals ratatouille of boeuf provençal, maar ook bij gegrild rood vlees, lamskoteletjes of een kruidige vegetarische schotel past dit type wijn goed. Een charcuterieplank met gerijpte kazen en worst, liefst van lokale afkomst, is eveneens een aanrader om de wijn te begeleiden.

Deze jonge rode wijnen komen het best tot hun recht wanneer ze licht gekoeld geserveerd worden, rond de 15-17°C. Dit zorgt ervoor dat de fruitigheid en de soepele tannines mooi naar voren komen, zodat u optimaal kunt genieten van de expressieve frisheid van deze Côtes-du-Rhône.