Wijnen Saint-Joseph E. Guigal - 2024

Deze Saint-Joseph Blanc van E. Guigal uit het jaartal 2024 komt uit het noordelijke deel van de Rhônevallei, een streek die bekendstaat om haar verfijnde witte wijnen. Hoewel de blend niet exact is opgegeven, worden witte Saint-Joseph-wijnen doorgaans gemaakt van Marsanne en Roussanne. Deze druivenrassen staan bekend om hun aromatische karakter, wat zich bij een jonge wijn uit een fris jaar als 2024 vaak uit in tonen van witte perzik, bloemen, zachte kruiden en soms zelfs een hint van honing. Bij zorgvuldige vinificatie, zoals bij Guigal gebruikelijk, resulteert dit in een elegante, levendige wijn met een evenwichtige structuur en een mooie frisheid die de mineraliteit van het terroir benadrukt.

De appellatie Saint-Joseph behoort tot de beroemde noordelijke Rhône, waar de wijngaarden zich uitstrekken langs steile hellingen met voornamelijk granietbodems. Dit terroir vormt de basis voor de elegante, mineraalgedreven stijl van de wijnen. Het klimaat is hier continentaal, met warme zomers en koele nachten, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en behoud van frisse zuren. De geschiedenis van Saint-Joseph gaat ver terug; de regio werd al in de zeventiende eeuw zeer gewaardeerd en geniet tegenwoordig wereldwijd aanzien, zeker dankzij iconische huizen als Guigal.

Voor culinaire combinaties leent deze wijn zich uitstekend bij verfijnde gerechten. Denk aan gegrilde witvis, coquilles met een lichte botersaus, of kip in roomsaus met verse kruiden. Ook lokale gerechten zoals quenelles of riviervis met een beurre blanc zijn een klassieke match. De frisse zuren en de zachte textuur van de wijn maken hem bovendien aantrekkelijk bij vegetarische gerechten met paddenstoelen of groene asperges.

Serveer deze Saint-Joseph Blanc het liefst rond de 10-12°C om zijn levendige aroma’s en subtiele complexiteit optimaal tot hun recht te laten komen. Een licht gekoelde temperatuur accentueert zijn frisheid zonder de expressieve tonen te verbergen. Het wijnjaar 2024 belooft een jeugdige energie; deze wijn kan jong gedronken worden, maar zal met enkele jaren kelderrijping alleen maar winnen aan diepgang.