Wijnen Coteaux de l'Ardèche Frères Royé - 2024

Viniou-recensies

De Frères Royé Coteaux de l'Ardèche 2024 is een rode wijn uit de prachtige regio Ardèche, gelegen in het zuidelijke deel van de Franse Alpen en aan de rand van de Rhônevallei. Deze jonge jaargang 2024 is samengesteld uit typische druivenrassen van de streek, vaak Grenache, Syrah en soms Gamay, wat zorgt voor een toegankelijke, frisse en fruitige wijn. In de vinificatie kiest men meestal voor een korte inweking en een gecontroleerde vergisting om vooral het fruitkarakter te behouden en de tannines zacht te houden. De kleur is helder robijnrood en in de neus vind je aroma’s van rijpe rode bessen, kersen en soms een subtiele kruidigheid.

De Ardèche-streek onderscheidt zich door haar gevarieerde landschap met heuvels, plateaus en kloven. Het klimaat hier is continentaal met mediterrane invloeden: warme zomers, frisse nachten en voldoende neerslag in de lente en herfst, ideaal om druiven volledig te laten rijpen. De bodems variëren van kalksteen tot kiezelhoudende terrassen, waardoor de wijnen vaak een mooie mineraliteit en frisse zuren krijgen. De wijnbouw in deze regio kent een lange geschiedenis, met een sterke traditie van ambachtelijke familiebedrijven die hun terroir willen laten spreken.

Deze frisse en fruitige rode wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten uit de regio, bijvoorbeeld een Ardèchoise stoofschotel met lamsvlees, of een ratatouille met verse kruiden. Ook bij geroosterde kip, gegrilde groenten of een plateau van lokale kazen zoals Picodon is dit een schot in de roos. Voor vegetarische gerechten kun je denken aan gevulde paprika’s of een linzensalade met aardse smaken.

Schenk deze Frères Royé Coteaux de l'Ardèche licht gekoeld, tussen de 14 en 16°C. Zo komen de fruitige aroma’s en frisheid optimaal tot hun recht, zeker in een jong wijnjaar als 2024. Je kunt de wijn direct drinken, maar een paar maanden flesrijping laten zal hem extra rondeur geven.