Viniou-recensies
De Brumont Cuvée La Gascogne d’Alain 2022 is een expressieve, frisse witte wijn afkomstig uit de bekende Côtes de Gascogne-appellatie in het zuidwesten van Frankrijk. Deze cuvée wordt doorgaans samengesteld uit lokale druivenrassen zoals Colombard, Sauvignon Blanc en mogelijk een percentage Gros Manseng, wat de wijn zijn kenmerkende aromatische profiel geeft. Het jaar 2022 staat te boek als een relatief warm en zonnig jaar, wat heeft geresulteerd in gezonde en goed rijpe druiven. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor het pure, fruitige karakter en de frisheid van de druiven optimaal behouden blijven.
De Côtes de Gascogne-streek ligt tussen de Atlantische Oceaan en de uitlopers van de Pyreneeën. Dit gebied profiteert van een gematigd zeeklimaat met voldoende regenval en verkoelende invloeden van de oceaan, wat de ontwikkeling van aroma’s bevordert en frisheid in de wijnen garandeert. De kalkrijke, soms zanderige bodems zijn ideaal voor witte druivenrassen en geven de wijnen een opvallende mineraliteit. De wijnbouw in deze regio heeft een rijk verleden, waarbij Côtes de Gascogne sinds enkele decennia internationaal geroemd wordt om haar levendige en toegankelijke witte wijnen.
Door de levendige zuren en het frisse, aromatische karakter is deze wijn een uitstekende begeleider van lichte gerechten. Denk aan gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, een salade met geitenkaas uit de streek, of verse asperges. Ook regionale gerechten zoals Garbure (een lokale groentesoep) passen er verrassend goed bij. Voor een zomerse aperitief is deze wijn ook zeer geschikt, puur en licht gekoeld.
Voor een optimale smaakbeleving adviseer ik deze wijn te schenken op een temperatuur van 8-10°C. Zo komen zowel de frisse zuren als de delicate fruitaroma’s het beste tot hun recht. Door zijn directe, energieke stijl is de Brumont Cuvée La Gascogne d’Alain 2022 uitstekend om jong te drinken, op zijn fruit en frisheid.
