Viniou-recensies
Montlandrie 2022 uit de appellatie Castillon-Côtes-de-Bordeaux is een rode wijn afkomstig van de rechteroever van Bordeaux. De wijngaarden zijn vooral aangeplant met Merlot, vaak aangevuld met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, al wordt de precieze blend hier niet vermeld. 2022 staat te boek als een warm en droog jaar, wat doorgaans zorgt voor geconcentreerde wijnen met rijp fruit, goed geïntegreerde tannines en een mooie structuur. Het château staat bekend om zijn zorgvuldige vinificatie met respect voor het terroir: de kalkrijke kleibodem van Castillon geeft deze wijn finesse, frisheid en een aromatisch diepgang die het evenwicht van het rijpe fruit mooi ondersteunt.
De streek Castillon-Côtes-de-Bordeaux ligt ten oosten van Saint-Émilion. Het microklimaat is hier ideaal voor de druiventeelt: relatief warme zomers, koele nachten en een ondergrond van kalk en klei, wat zorgt voor een langzame rijping en een goede waterregulatie. De regio heeft een rijke geschiedenis en maakt deel uit van het klassieke Bordeaux-gebied, maar biedt vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Kastelen als Montlandrie leveren wijnen die qua stijl verwant zijn aan die van Saint-Émilion, maar die vaak iets toegankelijker zijn in hun jeugd.
Voor een wijn als deze zijn gerechten met rood vlees ideaal, zoals gegrilde entrecôte, lamsbout of een stoofpot van rundvlees. Ook past hij mooi bij eendenborst of een kruidige ratatouille. Voor een regionale touch adviseer ik een cannelé bordelais toe als dessert na een stevige maaltijd, of geniet van lokale kaas zoals een stukje Ossau-Iraty.
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond de 16-18°C, zodat zijn fruitige karakter, elegante structuur en kruidige tonen optimaal tot hun recht komen. Karafneer de wijn indien mogelijk een uurtje vooraf, zodat het bouquet zich mooi kan ontplooien in het glas.
