Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Subtype | Liqueurachtig |
| Kleur | Wit |
| Jaartal | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Bordeaux |
| Benoeming | Sauternes |
| Chateau / Domein | Château Padouën |
| Cuvee | Quintessence |
| Huidige fase |
Volwassenheid
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 23,00 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2020 - 2023
|
Volwassenheid
2024 - 2029
|
Hoogtepunt
2030 - 2044
|
Aftakeling
2045 - 2059+
|
Gebruikersrecensies over Viniou
Ontdek het gemiddelde van de beoordelingen die aan deze Wijnen zijn gegeven. Probeer gratis Viniou, de app die het beheer van uw wijnkelder vereenvoudigt. Aanmelden.
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Sémillon | 80 % |
| Sauvignon Blanc | 20 % |
Viniou-recensies
Château Padouën Cuvée Quintessence 2020 uit de appellatie Sauternes AOC is een witte, zoete wijn die een mooi voorbeeld is van de rijke Sauternes-stijl. Deze wijn is gemaakt van traditioneel de druivenrassen sémillon, sauvignon blanc en muscadelle, waarbij nobele rot (botrytis cinerea) een cruciale rol speelt in de concentratie van suikers en aroma’s. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd: na een late oogst waarbij alleen de meest geconcentreerde en aangetaste druiven met de hand worden geselecteerd, volgt een langzame gisting en vaak rijping op eiken vaten, wat extra diepgang en structuur geeft aan het uiteindelijke resultaat. De jaargang 2020 kenmerkt zich door een goede balans tussen frisheid en rijkdom, met aroma’s van abrikoos, gekonfijte sinaasappel, honing, en subtiele kruidige tonen.
De Sauternes streek ligt in het zuiden van Bordeaux, aan de rivieren Ciron en Garonne. Het specifieke microklimaat, veroorzaakt door mistige ochtenden en zonnige middagen in de herfst, bevordert de ontwikkeling van botrytis cinerea, wat essentieel is voor Sauterneswijnen. De bodems bestaan voornamelijk uit kiezel, klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. Sauternes heeft een rijke geschiedenis en wordt wereldwijd erkend als een van de beste regio’s voor zoete witte wijn met een indrukwekkend bewaarpotentieel.
Wat betreft food pairings, harmonieert deze wijn uitstekend met foie gras op brioche, blauwschimmelkaas zoals Roquefort, maar ook met subtiele desserts op basis van abrikoos of citrusfruit. Ook past een glas Sauternes perfect bij eendenborst of zelfs Aziatische gerechten met een zoet-pikant profiel. Voor een regionale belevenis, serveer de wijn naast een cannelé, een Bordeaux-gebakje.
Sauternes komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8-10°C, zodat het bouquet zich mooi ontwikkelt zonder te overdadig zoet te worden. Laat de wijn enkele minuten ademen voor u hem serveert, zodat de volle aroma’s en smaken zich optimaal kunnen ontvouwen.
Beheer uw Wijnen kelder als een pro
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Viniou-applicatie
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Sauternes Château Padouën - Quintessence - 2020 kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
Bordeaux Sauternes Château Padouën Quintessence 2020