Benoeming Sauternes - AOC - Geschiedenis en Wijnen

De AOC Sauternes, gelegen in de beroemde wijnstreek Bordeaux in Frankrijk, is wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke zoete wijnen. Deze appellatie produceert zoete en suikerige wijnen dankzij een uniek terroir dat beïnvloed wordt door de Ciron-rivier, die ideale omstandigheden creëert voor de ontwikkeling van edele rotting (Botrytis cinerea). Dit fenomeen zorgt voor een concentratie van suikers en aroma's in de druiven, wat resulteert in rijke, complexe en verleidelijke wijnen.

De belangrijkste druivenrassen die worden gebruikt zijn Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle. Typische Sauternes-noten omvatten aroma's van honing, gedroogde abrikoos, sinaasappelmarmelade en tropisch fruit, met een mooie zuurgraad en een lange, aanhoudende afdronk.

Voor een optimale beheersing van uw wijnkelder is het cruciaal om de temperatuur en vochtigheid te monitoren om deze kostbare nectars te behouden. Door zoektermen zoals "app voor wijnkelderbeheer", "wijnkelder software" of "wijnvolgsysteem" in uw zoektocht op te nemen, vindt u oplossingen om uw flessen optimaal te bewaren. Investeren in een speciale applicatie kan helpen om het rijpingsproces van uw Sauternes te volgen en ervoor te zorgen dat ze hun volle rijpingspotentieel bereiken.

Wijnen uit de appellatie Sauternes - AOC

Bordeaux Sauternes Château Sauternes 2024

Jeugd

Bordeaux - Sauternes - 2024

Château Sauternes

Fles (75cl)

Bordeaux Sauternes Maison du Sauternes Le Duc de Sauternes 2023

Jeugd

Bordeaux - Sauternes - 2023

Maison du Sauternes - Le Duc de Sauternes

Fles (75cl)

Bordeaux Sauternes Château Les Justices 2001

Hoogtepunt

Bordeaux - Sauternes - 2001

Fles (75cl)

Bordeaux Sauternes Château Haut Pick 2010

Hoogtepunt

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Haut Pick

Fles (75cl)

Andere benamingen van de regio Bordeaux

Barsac Blaye Bordeaux Bordeaux Supérieur Cadillac Fronsac Cérons Côtes de Blaye Côtes-de-Bordeaux Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire Côtes-de-bourg Crémant de Bordeaux Entre-deux-Mers Graves Graves-de-Vayres Graves Supérieur Médoc Pomerol Listrac-Médoc Loupiac Saint-Émilion Margaux Montagne-saint-émilion Moulis-en-Médoc Pauillac Pessac-Léognan Premières Côtes de Bordeaux Puisseguin-saint-émilion Saint-Émilion Grand Cru Saint-Estèphe Saint-Georges-Saint-Émilion Saint-Julien Sainte-Croix-Du-Mont Sainte-Foy-Bordeaux Blaye Côtes de Bordeaux Bordeaux Blanc Bordeaux clairet Bordeaux Haut-Benauge Bordeaux rosé Cadillac-Côtes de Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Entre-deux-mers Haut-Benauge Francs Côtes de Bordeaux Blaye Côtes de Bordeaux Lalande-de-pomerol Lussac-saint-émilion Haut-Médoc Niet gespecificeerd Canon-Fronsac