De appellation Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire, geklasseerd als AOC, is een verborgen schat in de wijnregio van Bordeaux, Frankrijk. Gelegen op de rechteroever van de Garonne, produceert deze kleine appellation voornamelijk droge en halfzoete witte wijnen, die zich onderscheiden door hun verfijning en elegantie. De kalkrijke kleigronden, in combinatie met een gematigd oceanisch klimaat, bevorderen de optimale rijping van emblematische druivensoorten zoals Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle.
De Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire biedt een rijke aromatische diversiteit, met tonen van wit vruchtvlees, citrus en soms nuances van honing en witte bloemen. Perfect in balans tussen frisheid en volheid, zijn deze witte wijnen ideaal om te serveren bij vis, zeevruchten en gerijpte kazen.
Voor wijnliefhebbers en verzamelaars is het beheer van een wijnkelder essentieel om deze pareltjes onder optimale omstandigheden te bewaren. Het verkennen van deze appellation via een wijnkelderbeheer-applicatie maakt het mogelijk om jaargangen bij te houden, wijn-spijscombinaties te ontdekken en een perfecte traceerbaarheid van de flessen te waarborgen. Een must voor elke gepassioneerde oenofiel die zijn collectie wil verrijken en tegelijkertijd de authenticiteit van de Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire wil behouden.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?