De appellatie Médoc, gelegen in de prestigieuze regio Bordeaux in Frankrijk, is synoniem met uitzonderlijke rode wijnen. Erkend als een Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), strekt ze zich uit over de linkeroever van de Gironde. Het terroir bestaat uit grindrijke bodems die zorgen voor een uitstekende drainage, perfect voor de iconische druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.
De wijnen uit Médoc staan bekend om hun tanninestructuur, diepgang en verouderingspotentieel. Ze bieden complexe aroma’s van zwarte vruchten, tabak, leer en soms een vleugje cederhout. Naast het produceren van wijnen van hoge kwaliteit, herbergt deze regio enkele van de beroemdste kastelen, wat de wereldwijde reputatie versterkt.
Voor wijnkelderbeheer-liefhebbers is het essentieel om de nuances van de AOC Médoc te begrijpen voor een optimale organisatie van uw collectie. Hulpmiddelen voor kelderbeheer vergemakkelijken het bijhouden van jaargangen en bewaarcondities, zodat elke fles zijn piek bereikt voordat hij geproefd wordt.
Trefwoorden: Médoc, Bordeaux, AOC, wijnkelderbeheer, druivenrassen, kastelen, jaargangen, terroir.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?