Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2004 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Bordeaux |
| Benoeming | Bordeaux |
| Chateau / Domein | La Pauline |
| Huidige fase |
Aftakeling
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 38,00 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2004 - 2006
|
Volwassenheid
2007 - 2011
|
Hoogtepunt
2012 - 2018
|
Aftakeling
2019 - 2028+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Merlot | 65 % |
| Cabernet Sauvignon | 25 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
Viniou-recensies
Château La Pauline 2004 is een rode Bordeauxwijn uit de gelijknamige regionale appellatie. De wijn is voornamelijk samengesteld uit klassieke Bordelaise druivenrassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en mogelijk een klein aandeel Cabernet Franc. De oogst van 2004 kan worden beschouwd als evenwichtig na een redelijk traditioneel wijnjaar met een koele lente, een warme zomer en een lange, langzame rijping die de druiven een mooie aromatische complexiteit gaven. De vinificatie volgt de traditionele Bordeaux-methoden, vaak met een korte tot middellange rijping op eikenhouten vaten, wat de wijn verfijnde houttonen en een extra structuur geeft. In het glas onthult deze wijn doorgaans aroma’s van rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met subtiele kruidige en toastachtige tonen.
De Bordeaux-regio staat wereldwijd bekend om zijn geadviseerde rode assemblages en zijn ideale wijnbouwklimaat, dat wordt beïnvloed door de nabijgelegen Atlantische Oceaan. De bodems, vooral klei- en grindhoudend, zorgen ervoor dat de wijnen levendig zijn met een goede zuurgraad en het vermogen om mooi te verouderen, wat vooral te merken is bij een jaargang als 2004. De rijke wijntraditie van Bordeaux, gedragen door eeuwen ervaring, maakt dit gebied tot een ware referentie voor serieuze wijnliefhebbers.
Voor foodpairing leent deze volle, maar toch elegante Bordeaux zich uitstekend bij traditionele Franse gerechten zoals entrecote bordelaise of magret de canard. Ook regionale specialiteiten zoals lamsschouder uit de oven, boeuf bourguignon of kaasplankjes met brie de Meaux of comté komen prachtig tot hun recht bij deze wijn. Probeer de wijn bijvoorbeeld ook bij gegrilde groenten en paddenstoelen, wat de aardse tonen van de Bordeaux mooi onderstreept.
Wat betreft het serveren: schenk Château La Pauline 2004 bij voorkeur op een temperatuur van 16-18°C, eventueel na een korte beluchting om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen. Dit brengt het beste in deze rijpe en gelaagde wijn naar voren.
Beheer uw Wijnen kelder als een pro
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Viniou-applicatie
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Bordeaux La Pauline - 2004 kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
Bordeaux La Pauline 2004