Benoeming Patrimonio - AOC

Gelegen op het betoverende eiland Corsica, is de Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Patrimonio een juweel van de Franse wijnbouw. Gedomineerd door steile wijngaarden en kalkrijke bodems, produceert deze regio uitzonderlijke wijnen met een mediterraan klimaat. De rode wijnen, vaak gemaakt van de druivensoort Niellucciu, hebben aroma's van rijp rood fruit, specerijen en tonen van kreupelhout. De witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de Vermentinu-druif, zijn fris en aromatisch, met nuances van witte bloemen en citrus. De rosé's onthullen een palet van delicate rode vruchten en een mooie levendigheid.

Voor wijnliefhebbers en beheerders van wijnkelders is Patrimonio een onmisbare bestemming. De verfijnde crus, die geschikt zijn om te bewaren, kunnen elke verzameling van verfijnde wijnen verrijken. Het unieke karakter van de wijnen uit Patrimonio, in combinatie met een behouden biodiversiteit, maakt het ook een verstandige keuze voor diegenen die hun wijnvoorraad willen diversifiëren. Zorg ervoor dat u deze schatten noteert in uw kelderbeheersoftware voor een optimale opvolging.

Trefwoorden: vino, wijnkelderbeheer, oude druivensoorten, mediterraan klimaat.