Wijnen Niet gespecificeerd Les Bertholets - Grande Réserve - 2022

Les Bertholets Grande Réserve 2022 is een rode wijn uit de zonnige regio Languedoc in Zuid-Frankrijk. Deze cuvée, geproduceerd in het uitstekende oogstjaar 2022, is representatief voor de blendtraditie van de streek. Hoewel de precieze druivensamenstelling niet gespecificeerd is, worden in de Languedoc vaak druiven als Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan gebruikt. Dit resulteert in een wijn met een dieprode kleur, een expressief boeket van rijp rood en zwart fruit, hints van specerijen en soms een vleugje kruidigheid of leer, afkomstig van korte houtrijping.

Languedoc is één van de oudste en grootste wijnregio's van Frankrijk, gelegen tussen de Middellandse Zee en de Pyreneeën. De regio geniet van een warm mediterraan klimaat met lange, droge zomers en milde winters, waardoor de druiven optimaal rijpen en veel concentratie en aroma ontwikkelen. De bodems variëren van kalksteen en klei tot schist en kiezel, wat bijdraagt aan de diversiteit aan wijnstijlen en complexiteit in de blend. Languedoc-wijnen staan bekend om hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en sappigheid.

Bij deze volle, soepele en aromatische rode wijn passen krachtige gerechten uit de Zuid-Franse keuken, zoals lamsrack met Provençaalse kruiden, ratatouille of gegrilde merguez. Ook bij Nederlandse lekkernijen als stoofpotjes met rundvlees, wildgerechten of gekruide kazen komt deze wijn goed tot zijn recht. De kruidige tonen harmoniëren mooi met hartige smaken, terwijl het ronde mondgevoel goed samengaat met zowel vlees als vegetarische schotels met aubergine en paprika.

Schenk deze wijn licht gekoeld, op een temperatuur van 16-18°C, zodat de fruitigheid en elegantie volledig tot hun recht komen. Karaf het eventueel één uur van tevoren om de aroma's optimaal te laten openbloeien. Dit geeft je een expressieve en toegankelijke rode wijnervaring rechtstreeks uit het hart van de Languedoc.