Wijnen Niet gespecificeerd Santa Cristina - Campogrande - 2024

De Santa Cristina Campogrande Bianco 2024 uit Umbrië is een frisse, toegankelijke witte wijn die doorgaans staat voor het mediterrane karakter van zijn streek. Hoewel de samenstelling van de blend niet gedetailleerd is opgegeven, wordt Campogrande meestal geassocieerd met druivenrassen zoals Grechetto, Trebbiano en soms wat Chardonnay of andere lokale druiven. De precieze mix kan per jaargang variëren, maar het resultaat is doorgaans een wijn die inzet op fruitige expressie, levendige zuren en een elegante frisheid. Gezien het jonge oogstjaar 2024, mag je rekenen op een levendige, jeugdig aromatisch profiel, met tonen die kunnen variëren van citrus en groene appel tot iets bloemigs of minerale accenten, afhankelijk van de exacte blend en vinificatie.

Umbrië is een betoverende wijnregio in het hart van Italië. Het binnenlandklimaat zorgt voor flinke schommelingen tussen dag en nacht, wat de druiven extra aroma geeft en de zuren mooi bewaart. De bodems zijn meestal rijk aan kalksteen, mergel en klei, en de heuvelachtige topografie biedt optimale zonexpositie. Historisch gezien heeft Umbrië altijd in de schaduw gestaan van het naburige Toscane, maar juist daardoor profileert het zich met toegankelijke, vriendelijke wijnen die toch hun eigen, authentieke karakter bewaren.

Qua spijsbegeleiding denk je bij deze stijl witte wijn aan lichte, zomerse gerechten. De wijn zal prachtig samensmelten met salades op basis van vis, frisse zeevruchten, maar ook met klassieke Italiaanse gerechten als gegrilde courgette, caprese of een pasta vongole. Ook lokale kazen, zoals jonge pecorino, passen mooi bij het levendige karakter van de wijn.

Serveer deze wijn het best koel, rond de 8 tot 10°C, om het frisse en fruitige karakter optimaal tot zijn recht te laten komen. Zo biedt de Campogrande Bianco een uitstekende Italiaanse ervaring, zowel solo als aan tafel.