De DOC Benevento-appellatie bevindt zich in de wijnstreek Campanië, Italië. Hoewel minder bekend dan enkele andere Italiaanse regio's, heeft Benevento onder wijnliefhebbers een gerespecteerde reputatie opgebouwd. De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat, ideaal voor de teelt van diverse druivensoorten. Deze regio is vooral beroemd om zijn robuuste rode wijnen en verfijnde witte wijnen, vaak gemaakt van de druivensoorten Aglianico, Greco en Falanghina.
De wijnen van Benevento worden gekenmerkt door hun evenwichtige structuur en complexe aroma's. De rode wijnen bieden tonen van rijp rood fruit en specerijen, terwijl de witte wijnen fruitige en bloemige nuances onthullen, versterkt door een kenmerkende mineraliteit. De wijnkelderbeheer kan geoptimaliseerd worden door de integratie van wijnen uit Benevento, waarmee je je collectie verrijkt met diverse en elegante opties. Voor degenen die op zoek zijn naar een verrijkende wijnervaring, biedt deze appellatie een fascinerende verkenning van de Italiaanse terroirs. Kortom, Benevento is een onmisbare wijnbestemming voor iedereen die de verborgen schatten van Italië wil ontdekken. Verborgen trefwoord: wijnkelderbeheer.
