Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2017 |
| Land | Italië |
| Soort Benaming | DOC |
| Regio | Toscane |
| Benoeming | Chianti |
| Chateau / Domein | Premo San Quirico |
| Huidige fase |
Aftakeling
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 7,90 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2018 - 2019
|
Volwassenheid
2020 - 2022
|
Hoogtepunt
2023 - 2025
|
Aftakeling
2026 - 2031+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Sangiovese | 85 % |
| Canaiolo | 10 % |
| Colorino | 5 % |
Viniou-recensies
Premo San Quirico Chianti DOC 2017 is een klassieke rode wijn uit Toscane, Italië, gemaakt op basis van voornamelijk Sangiovese-druiven, vaak aangevuld met kleinere hoeveelheden Canaiolo of andere lokale variëteiten. De oogst van 2017 wordt gekenmerkt door een warme zomer, waardoor de druiven geconcentreerde smaken ontwikkelen zonder hun frisheid te verliezen. De vinificatie volgt het traditionele schema van Chianti: fermentatie op roestvrijstaal om de fruitigheid te behouden en soms een korte rijping op grote houten vaten om structuur aan de wijn toe te voegen. Hierdoor kenmerkt deze wijn zich door aroma’s van rijpe kers, viooltjes, een hint van kruiden en een frisse, levendige zuurgraad, mooi in balans met zachte tannines.
De regio Toscane is wereldwijd beroemd om haar glooiende heuvels en ideaal mediterraan klimaat. De bodems bestaan er voornamelijk uit kalksteen, klei en schist, wat een uitgesproken mineraliteit aan de wijnen verleent. Chianti is zonder twijfel één van de historische parels van Toscane, waarvan de wijnbouwtraditie teruggaat tot de Middeleeuwen. Het zachte klimaat, afgewisseld met koele nachten, zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, cruciaal voor de elegantie van de wijnen.
Qua gastronomie is Chianti een veelzijdige wijn die uitstekend past bij Toscaanse klassiekers zoals bistecca alla fiorentina, verse pastagerechten met ragù of pappardelle al cinghiale (wildzwijnragout). Ook stevige pizza’s, gegrilde groenten, en gerijpte schapenkaas (pecorino) vormen een mooie match. Door zijn frisse zuren en sappige fruittonen blijft de wijn mooi overeind bij rijkere gerechten, maar hij is ook heerlijk bij geroosterde tomaat en gerechten met mediterrane kruiden.
Voor de optimale beleving van deze Chianti adviseer ik een serveertemperatuur van 16-18°C. Open de fles gerust een half uur voor het schenken, zodat de wijn kan ademen en zijn geurenspectrum volledig vrijgeeft. Zo komt hij het mooist tot zijn recht, zowel jong als na enkele jaren verdere flesrijping.
Applicatie voor het beheer van Wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Chianti Premo San Quirico - 2017 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Toscane Chianti Premo San Quirico 2017