Wijnen Marche Guerriero - Guerriero del Terra

Viniou-recensies

De Guerriero del Terra is een karakteristieke rode cuvée uit de streek Marche, Italië, en valt onder de benaming Marche IGT. Hoewel deze wijn niet is gebonden aan een specifiek oogstjaar, weerspiegelt hij wel de filosofie van het huis Guerriero: complexiteit en expressie staan centraal. De gebruikte druivenrassen kunnen variëren, maar in Marche worden veelal Sangiovese en Montepulciano gebruikt voor rode blends. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig vergist en gerijpt om het intense fruitkarakter naast elegante, kruidige tonen naar voren te brengen. Dit levert een soepele, droge rode wijn op, met duidelijke aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een hint van specerijen die mooi verweven zijn met zijdezachte tannines.

De regio Marche ligt aan de Adriatische kust tussen de Apennijnen en de zee. Het klimaat wordt beïnvloed door de nabijheid van deze bergen én de verkoelende effecten van zeewind. De bodems bestaan uit klei, kalksteen en soms zand, waardoor de wijnen hier vaak een frisse mineraliteit krijgen naast rijpe fruitaroma’s. Marche heeft een lange traditie van kwaliteitswijnbouw, hoewel het internationaal vooral bekend werd door witte wijnen als Verdicchio. Rode wijnen als deze Marche IGT cuvée tonen echter steeds meer hun potentieel, mede dankzij moderne vinificatietechnieken en een sterke regionale identiteit.

Qua wijn-spijscombinatie is de Guerriero del Terra bijzonder veelzijdig. De wijn is een uitstekende partner bij pasta’s met rijke vleessauzen zoals ragù, geroosterd rood vlees of lamsvlees. Ook lokale specialiteiten uit de Marche, zoals coniglio in porchetta (konijn met wildkruiden), passen prima bij deze wijn. Gerijpte kazen zoals pecorino uit de regio vormen een smakelijke aanvulling die de wijn extra karakter geeft.

Schenk deze wijn licht gekoeld, tussen 16-18°C, zodat het fruit en de kruidigheid volledig tot hun recht komen. U kunt de wijn eventueel een halfuur van tevoren karafferen voor extra expressie. Een ideale rode wijn voor wie de diversiteit van Italiaans wijnlandschap wil verkennen.