Monte del Frà's Cuvée Tenuta Lena di Mezzo 2020 is een karakteristieke rode wijn uit de Veneto-regio in het noordoosten van Italië. Deze cuvée is samengesteld uit inheemse druivenrassen, waarbij corvina, rondinella en molinara traditioneel de basis vormen voor veel Venetiaanse rode wijnen. Het wijnjaar 2020 kenmerkt zich door een relatief zacht klimaat, wat resulteerde in rijpe druiven met een mooie balans tussen frisheid en concentratie. De Tenuta Lena di Mezzo is afkomstig van wijngaarden die profiteren van kalkrijke bodems en een goede blootstelling aan zonlicht, wat bijdraagt aan de aromatische complexiteit en structuur van de wijn. De vinificatie vindt doorgaans plaats op roestvrijstalen tanks om de frisse fruitigheid en typiciteit te bewaren, met soms een korte rijping op eikenhouten vaten voor extra diepgang.
De regio Veneto staat wereldwijd bekend om haar grote variatie aan wijnen, met onder andere bekende appellaties zoals Valpolicella en Amarone. Het klimaat is hier mild, dankzij de invloed van de Adriatische Zee en het beschermende effect van de Alpen. De combinatie van klei- en kalksteenbodems zorgt voor wijnen met een uitgesproken aroma en fijne tannines. De wijnbouw in deze streek heeft een lange traditie, die teruggaat tot de Romeinse tijd, en de regio blijft innoveren met een mix van traditie en moderne technieken.
Deze rode wijn uit Veneto past uitstekend bij gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals ossobuco alla milanese, pasta met rijke vleessauzen of geroosterd kalfsvlees. Lokale specialiteiten, zoals gegrilde polenta met paddenstoelen of risotto all’Amarone, vormen ook voortreffelijke combinaties. De wijn komt bijzonder goed tot zijn recht bij halfharde Italiaanse kazen, bijvoorbeeld een medium gerijpte asiago.
Voor een optimale degustatie wordt aanbevolen deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Op deze temperatuur komen de fruitige aroma’s, de kruidigheid en de elegante tannines volledig tot hun recht. Laat de wijn eventueel een half uur ademen om de aroma’s mooi te ontwikkelen.
