Mousserende wijnen Veneto La Dama - Verona Rosato Frizzante - 2022

La Dama Cuvée Verona Rosato Frizzante 2022 is een mousserende rosé uit de geliefde wijnstreek Veneto in het noordoosten van Italië. Hoewel informatie over de gebruikte druivenrassen niet expliciet is, zijn dit doorgaans blends van lokale en internationale variëteiten die bekend staan om hun frisse karakter en lichte fruitigheid. Deze wijn, uit het recente oogstjaar 2022, biedt waarschijnlijk een expressieve geur met aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos, aangevuld met florale tonen. De vinificatie als Frizzante wijst op een lichte sprankeling, waardoor het geheel levendig en verfrissend overkomt. Sec duidt op een droge stijl, maar de hints van rijp fruit zorgen doorgaans wel voor een mooie rondeur in de mond.

Veneto is één van Italië’s meest prominente wijnregio’s, met een rijke traditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. Het gevarieerde klimaat wordt beïnvloed door zowel de Alpen, die voor verkoeling zorgen, als de nabijgelegen Adriatische Zee die matigende werking heeft. De kalkrijke bodems met mergel en klei dragen bij aan de verfijnde expressie en frisse zuren in de wijnen. De regio staat bekend om haar diversiteit – van krachtige rode Amarones tot lichtvoetige Prosecco en karaktervolle rosés. De populariteit van sprankelende roséwijnen uit deze streek weerspiegelt het energieke en toegankelijke karakter van moderne Venetiaanse wijnbouw.

Deze Rosato Frizzante is een ideale begeleider van lichte gerechten. Denk aan antipasti van Italiaanse ham, frisse caprese salade, zachte kazen of een risotto met zeevruchten. Ook bij klassiekers als vitello tonnato of gegrilde groenten uit de regio komt zijn fraîcheur mooi naar voren. De wijn laat zich eveneens goed drinken als aperitief op een zonnig terras.

Serveer deze wijn gekoeld, bij voorkeur tussen 6 en 8°C, zodat de verfijnde mousse en het fruitige karakter optimaal tot hun recht komen. Pour hem rustig in flûtes of tulpvormige glazen om van zijn subtiele pareling en aromatische elegantie te genieten.