Benoeming Valdepeñas - DO

De appellatie Valdepeñas (DO), gelegen in het hart van de wijnstreek Castilië-La Mancha in Spanje, staat bekend om zijn boeiende en diverse wijnen. Valdepeñas, wat "vallei van de rotsen" betekent, profiteert van een warm en droog klimaat, ideaal voor de wijnbouw. De bodem hier is voornamelijk kalkrijk, wat zorgt voor uitstekende drainage en een uniek terroir.

Deze DO staat vooral bekend om zijn krachtige rode wijnen van de Tempranillo-druif, lokaal bekend als Cencibel. Deze wijnen onderscheiden zich door hun intense aroma’s van rijp rood fruit, kruidige tonen en zijdezachte tannines, perfect voor rijping in de kelder. De witte wijnen, vaak gemaakt van de Airén, zijn fris en aromatisch, met tonen van tropisch fruit.

De appellatie Valdepeñas biedt een verscheidenheid aan stijlen, van jonge en fruitige wijnen tot oudere en meer gestructureerde cru’s, waardoor deze regio een juweel is voor wijnliefhebbers en wijnkelderbeheerders. Voor degenen die een applicatie of software voor wijnkelderbeheer gebruiken, verdient Valdepeñas bijzondere aandacht dankzij zijn rijke wijnerfgoed en de constante kwaliteit van zijn producten.

### Trefwoorden:

Wijnkelderbeheer, wijnen van Valdepeñas, Castilië-La Mancha DO, Tempranillo-druif, uniek terroir.