Wijnen Rioja La Rioja Alta S.A - Gran Reserva 904 - 2011

Viniou-recensies

De La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 904 2011 is zonder enige twijfel een icoon uit de Spaanse Rioja. Deze cuvée is een blend die voornamelijk bestaat uit Tempranillo, aangevuld met een klein percentage Graciano. Het jaar 2011 wordt beschouwd als een klassiek en evenwichtig wijnjaar in deze regio. Na de oogst heeft de wijn een langdurige rijping ondergaan op Amerikaanse eikenhouten vaten, wat typerend is voor traditionele Rioja Gran Reserva’s. Dit langdurig houtgebruik geeft de wijn zijn kenmerkende complexiteit, met aroma’s van gedroogd fruit, tabak, leer en specerijen, verweven met subtiele tonen van rijpe kersen en pruimen.

La Rioja is de beroemdste wijnstreek van Spanje en staat bekend om zijn rijke traditie en uitzonderlijk terroir. De wijngaarden liggen op verschillende hoogtes en de bodems bestaan afwisselend uit klei, kalksteen en ijzerrijke lagen, wat samen zorgt voor frisse zuren en een mooie structuur in de wijn. Het klimaat in Rioja wordt beïnvloed door de nabijheid van zowel Atlantische als mediterrane invloeden, wat zorgt voor koelere nachten en langzame rijping van de druiven. Dit geeft de wijnen hun finesse en bewaarpotentieel, iets wat deze Gran Reserva uit 2011 optimaal tot uiting brengt.

Op culinair vlak is deze Gran Reserva 904 een echte fijnproever. Hij combineert prachtig met elegante vleesgerechten zoals lamsbout of ribeye van het rund, maar ook met traditionele Spaanse gerechten zoals stoofpot van chorizo en witte bonen, of een jamón ibérico van hoge kwaliteit. Dankzij het gerijpte karakter past hij ook goed bij oude kazen zoals Manchego.

Voor de beste beleving raad ik aan om deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Laat de fles indien mogelijk een uur op voorhand ademen zodat de complexe geuren en smaken zich volledig kunnen ontvouwen. Zo geniet je optimaal van deze prachtige Rioja met al zijn diepte en elegantie.