Wijnen Rioja Altún - Colección de Parcelas - 2022

Viniou-recensies

Altún Colección de Parcelas 2022 is een prachtige rode wijn afkomstig uit het hart van de Rioja-regio, Spanje. Deze cuvée wordt gemaakt van geselecteerde druiven die met grote zorg zijn geoogst uit verschillende percelen van het domein, waardoor de wijn een bijzonder harmonieus en complex karakter verkrijgt. De traditionele druif van Rioja, Tempranillo, speelt vrijwel altijd de hoofdrol, vaak aangevuld met kleine hoeveelheden Graciano, Mazuelo (Cariñena) of Garnacha om de assemblage meer diepgang en structuur te geven. Het jaar 2022 kenmerkte zich door een warme, relatief droge zomer met voldoende nachtelijke verkoeling, wat zorgde voor optimale rijping en een goede balans tussen fruitigheid en zuren. De vinificatie vond plaats met aandacht voor authenticiteit en respect voor het terroir, waarbij houtlagering waarschijnlijk een subtiele rol speelt om de wijn extra complexiteit en elegantie te geven.

De Rioja is wereldwijd beroemd om haar rijke wijntraditie en uitmuntende terroir. Het klimaat in Rioja is continentaal met invloeden vanuit zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee, wat resulteert in koele nachten en warme dagen. De bodems bestaan voornamelijk uit klei, kalksteen en ijzerrijke leem, ideale omstandigheden voor complexe rode wijnen met verfijnde aroma’s. Al generaties lang produceren families in Rioja wijnen die bekend staan als krachtig, maar altijd elegant met een mooie frisheid en structuur.

Door zijn soepele tannines, evenwichtige zuurgraad en tonen van rood fruit, specerijen en fijne houtinvloeden combineert deze wijn uitstekend met lamsvlees in kruidige stoofgerechten, gegrild rundvlees, gebraden kip met mediterrane kruiden, en traditionele Spaanse gerechten zoals chuletillas al sarmiento (lamskoteletjes op wijnranken). Ook halfgerijpte kazen zoals Manchego of Idiazabal passen prima bij deze wijn.

Voor de optimale beleving adviseer ik om deze Altún Colección de Parcelas 2022 licht te karaferen en te schenken op een temperatuur van 16-18°C. Zo komen de aroma’s en smaken volledig tot hun recht en geniet u van een authentieke Rioja-ervaring.