Wijnen Rioja Olagosa - Blanco Vendimia Seleccionada - 2024

Viniou-recensies

Olagosa Cuvée Blanco Vendimia Seleccionada 2024 is een schitterende witte wijn afkomstig uit het hart van La Rioja, het meest iconische wijngebied van Spanje. Deze cuvée bestaat doorgaans uit klassieke lokale druivenvariëteiten zoals Viura (Macabeo), mogelijk aangevuld met een vleugje Malvasía en/of Garnacha Blanca, wat zorgt voor een frisse, expressieve en verfijnde witte wijn. De selectieve oogst (“Vendimia Seleccionada”) duidt op een zorgvuldige druivenselectie die garant staat voor optimale rijpheid en aromatische concentratie. De vinificatie gebeurt meestal in een gekoeld proces om de delicate fruitaroma’s te behouden: denk aan witte bloesem, citrus, perzik en een fijne mineraliteit. De droge afdronk geeft deze wijn zijn elegante en gastronomische stijl.

La Rioja is wereldwijd beroemd geworden door zowel haar elegante rode als haar steeds interessantere witte wijnen. De regio dankt haar karakteristieke stijl aan een gematigd, mild landklimaat met subtiele Atlantische invloeden en typisch kalkrijke, soms alluviale gronden. De geografische ligging tussen bergen en rivier (de Ebro) biedt optimale omstandigheden voor een langzame, aromavriendelijke rijping van de druiven. La Rioja’s wijnbouwtraditie gaat eeuwen terug, wat zichtbaar is in de verfijning en constante kwaliteitsambitie van de streek.

Deze frisse, droge Rioja Blanco komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren zoals gegrilde gamba’s of mosselen in witte wijnsaus, maar doet het ook uitstekend bij gevulde courgettebloemen, lichte tapas met vis, of de regionale klassieker bacalao a la Riojana, gedroogde en gestoofde kabeljauw met tomaat en paprika. Een zachte schapenkaas of een frisse salade met citrusaccenten zijn eveneens ideale begeleiders.

Serveer deze wijn jong en koel, liefst tussen de 8 en 10°C zodat zijn frisse fruitigheid en verfijnde aromatische structuur volledig tot hun recht komen. Neem de tijd om het glas even te laten ademen: zo ontvouwt Olagosa Cuvée Blanco Vendimia Seleccionada 2024 al zijn elegante, Spaanse charme aan tafel.