Wijnen Rioja Roda - Roda I Reserva - 2017

Roda I Reserva 2017 is een rode wijn uit het hart van La Rioja, een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Spanje. De wijn is geproduceerd door het huis Roda, dat bekendstaat om zijn moderne en elegante stijl. Hoewel exacte druivenrassen niet altijd expliciet zijn vermeld, worden Roda-wijnen in de regel voornamelijk gemaakt van tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden graciano en soms garnacha, afhankelijk van het oogstjaar. De wijn rijpt doorgaans op Frans eikenhout, wat zorgt voor verfijning, structuur en een subtiele kruidigheid. De 2017 jaargang is het resultaat van een relatief warm en droog seizoen, waardoor de druiven optimaal konden rijpen en de wijn een volle, weelderige fruitexpressie kreeg, ondersteund door elegante tannines en tonen van specerijen, cacao en donker fruit.

La Rioja zelf geniet van een uniek microklimaat, beïnvloed door zowel de Atlantische Oceaan als het Mediterrane klimaat. De bodems zijn vaak rijk aan kalk, klei en soms kiezels, wat zorgt voor een goede drainage en complexiteit in de wijn. De regio kent een lange wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd en vandaag de dag wordt La Rioja beschouwd als een van de beste wijngebieden ter wereld, mede dankzij de combinatie van traditie en moderne technieken.

Bij deze krachtige, maar verfijnde Rioja Reserva passen smaakvolle gerechten uitstekend. Denk aan lamsbout uit de oven, geroosterd rundvlees of licht gekruide stoofpotten zoals de lokale Rioja-stoof (patatas a la riojana) met chorizo en paprika, die de hartigheid en kruidigheid van de wijn benadrukken. Ook harde kazen of een assortiment ibericoham zijn een uitstekende keuze om de diepte en elegantie van de wijn tot hun recht te laten komen.

Voor de optimale ervaring adviseer ik deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Geef de wijn, zeker uit magnum, minstens een uur lucht in een karaf zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Geniet van deze heerlijke Rioja op een bijzonder moment of bij een fijne maaltijd.