De Balearen, gelegen voor de oostkust van Spanje, zijn een juweel voor wijnliefhebbers die unieke en zonnige terroirs willen verkennen. Deze eilanden, waaronder Mallorca, Menorca, Ibiza en Formentera, profiteren van een perfect mediterraan klimaat voor wijnbouw met warme, zonnige zomers en milde winters. Er zijn twee belangrijke beschermde oorsprongsbenamingen (DOP) te vinden: Binissalem en Pla i Llevant, beide gelegen op het eiland Mallorca.
De gevarieerde bodems en de royale zonneschijn maken de productie van wijnen met een uitgesproken karakter mogelijk. Inheemse druivensoorten zoals de Manto Negro en de Callet produceren elegante en rijke rode wijnen, terwijl de Prensal Blanc en de Moll verfrissende en aromatische witte wijnen bieden. De lokale wijnmakers zijn toegewijd aan het combineren van traditie en innovatie, wat resulteert in een stijging van kwaliteit en internationale erkenning.
Het ontdekken van de wijnen van de Balearen betekent jezelf trakteren op een unieke zintuiglijke reis, waarbij de mediterrane levensstijl wordt gecombineerd met een wijnrijkdom die nog weinig verkend is, maar vol beloften voor liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe oenologische ervaringen.
