Benoeming Apremont - AOC

De appellatie Savoie en Bugey, gelegen in de bergachtige streken van Frankrijk, is een AOC die bekend staat om zijn diversiteit en unieke karakter. Uitgestrekt over de Alpenhellingen biedt deze appellatie een uitzonderlijk terroir voor druiven die voornamelijk op zonnige en goed gedraineerde heuvels worden geteeld. In Savoie richt de productie zich voornamelijk op frisse en elegante witte wijnen, gemaakt van de emblematische Jacquère-druif, maar er zijn ook wijnen afkomstig van de Chasselas, Altesse en Roussanne. De Gamay en Mondeuse zijn de overheersende rode druiven, die rode en roséwijnen met fruitige en kruidige aroma's produceren.

Bugey daarentegen biedt een gevarieerd assortiment wijnen, waaronder mousserende wijnen volgens de traditionele methode van de Chardonnay-druif. Deze crus zijn vaak bloemig en mineraal met een mooie levendigheid. De wijnbereidingsmethoden die het lokale erfgoed respecteren en de microklimaten van de regio geven de wijnen van Savoie en Bugey een onmiskenbare persoonlijkheid. Waardering van zowel liefhebbers als kenners maakt deze appellatie ideaal voor degenen die hun wijnkelder willen verrijken met wijnen die de zuiverheid en frisheid van de Franse Alpen oproepen.