Wijnen Pécharmant Château Tiregand - 2022

Château Tiregand 2022 uit de appellatie Pécharmant is een prachtige rode wijn uit het zuidwesten van Frankrijk, een regio die bekend staat om zijn authentieke en karaktervolle wijnen. De blend zou mogelijk bestaan uit merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc en malbec, de klassieke druiven van deze streek, maar de exacte samenstelling kan variëren per jaargang. De jaargang 2022 belooft een jeugdige, energieke expressie, met veel frisheid, zwart fruit en kruidige tonen, ondersteund door een stevige maar elegante structuur. Pécharmant-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, krachtige aroma’s van rijp fruit, een subtiele kruidigheid en vaak een mild aardse toets, mede dankzij de rijping op eikenhouten vaten.

De regio Pécharmant ligt ten noordoosten van Bergerac en onderscheidt zich door een uniek terroir van zand-kiezelbodems, vaak met een onderlaag van ijzerhoudende klei die “tran” wordt genoemd. Dit draagt bij aan de complexiteit en bewaarcapaciteit van de wijnen. Het gebied kent een gematigd zeeklimaat met warme zomers en milde winters, waardoor de druiven langzaam en volledig kunnen rijpen. De wijnbouw daar heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, en Château Tiregand geldt als een van de traditionele referenties van deze appellatie.

Pécharmant is een ideale partner voor gegrild of geroosterd rood vlees, rijke stoofschotels zoals boeuf bourguignon, of een cassoulet uit het Zuidwesten. Ook wildgerechten, lamsbout uit de oven of eend à l’orange passen uitstekend bij de krachtige en gestructureerde stijl van deze wijn. Lokale kazen als tomme de brebis of comté komen eveneens goed tot hun recht.

Voor de optimale beleving wordt aanbevolen de wijn te serveren op 16-18°C. Een decanteren van jonge wijnen kan helpen om de aroma’s nog beter tot hun recht te laten komen. Geniet van deze Pécharmant nu voor z’n fruitige frisheid, of laat hem enkele jaren verder rijpen voor een diepere, meer harmonieuze smaakervaring.