Wijnen Côtes-du-rhône-villages Vignobles de la Vallée du Rhône - 2024

Deze Côtes-du-Rhône Villages rouge 2024 van Vignobles de la Vallée du Rhône komt uit een van de bekendste wijnregio’s van Frankrijk voor robuuste, karaktervolle rode wijnen. Typisch bestaat een Côtes-du-Rhône Villages uit een assemblage van voornamelijk Grenache, aangevuld met druiven zoals Syrah, Mourvèdre of Carignan, maar de precieze samenstelling kan variëren per producent en jaargang. De stijl is doorgaans vol, soepel en toegankelijk, met aroma’s van rijp rood fruit zoals kers en framboos, hints van zwarte peper, mediterrane kruiden (garrigue) en soms een vleugje leer of drop. De wijn wordt jong op de markt gebracht en blinkt uit in zijn frisheid en fruitigheid, mede dankzij een zorgvuldige vinificatie op roestvrijstaal of beton, zelden met veel houtgebruik.

De Vallée du Rhône staat bekend om haar gevarieerde terroir. In het zuidelijke deel, waar deze appellatie zich bevindt, profiteren de wijngaarden van een warm, zonnig mediterraan klimaat en bodems van klei, kalksteen en ronde keien (galets roulés), die bijdragen aan geconcentreerde smaken en een rijk mondgevoel. De traditie van wijnbouw in deze regio gaat eeuwen terug, met een diversiteit en kwaliteit die internationaal wordt geroemd. De Côtes-du-Rhône Villages wijnen onderscheiden zich door hun extra diepgang ten opzichte van de reguliere Côtes-du-Rhône.

Bij de maaltijd komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Combineer met regionale klassiekers zoals een stoofpot van lamsvlees (agneau aux herbes de Provence) of een ratatouille. Ook bij gegrild vlees, stevige kazen of een kruidige worst doet hij het bijzonder goed. Kies gerust ook eens voor gerechten met mediterrane kruiden of een krachtige tomatensaus voor een harmonieus samenspel.

Voor de optimale ervaring wordt aangeraden deze wijn licht gekoeld te serveren, op een temperatuur van 16-18°C. Zo komen zowel het fruit als de kruidige tonen mooi in balans en kan het jonge karakter zich volledig ontplooien in het glas.