Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2013 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Rhônevallei |
| Benoeming | Châteauneuf-du-Pape |
| Chateau / Domein | Serabel |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 47,67 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2013 - 2015
|
Volwassenheid
2016 - 2019
|
Hoogtepunt
2020 - 2027
|
Aftakeling
2028 - 2037+
|
Ontdek meer met Viniou
Viniou-recensies
De Serabel Châteauneuf-du-Pape 2013 is een prachtige rode wijn uit de zuidelijke Rhônevallei, specifiek uit de befaamde appellatie Châteauneuf-du-Pape. In dit gebied zijn de wijnen doorgaans assemblages van verschillende druivenrassen, waarvan Grenache, Syrah en Mourvèdre meestal het hart vormen. Dit millésime, 2013, stond bekend om een relatief koel voorjaar, gevolgd door een nogal regenachtige zomer, waardoor de wijnen doorgaans elegant zijn met een fijne fraîcheur, in plaats van de robuuste kracht die warmere jaren brengen. De vinificatie in Châteauneuf-du-Pape gebeurt vaak met respect voor de traditie: lange maceratieperioden en rijping op grote houten foeders om de structuur te ondersteunen zonder de fruitexpressie te overheersen.
Het terroir van Châteauneuf-du-Pape is uniek, getekend door de beroemde 'galets roulés', grote ronde keien die overdag de zonnewarmte absorberen en die ’s nachts langzaam teruggeven aan de wijnstokken. Hier, in het warme en droge mediterrane klimaat van de zuidelijke Rhône, rijpen de druiven optimaal, met behoud van frisheid dankzij de mistralwind die voor ventilatie zorgt. Châteauneuf-du-Pape kent een rijke wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw, toen de pausen uit Avignon hun wijndomeinen ontwikkelden.
Bij deze gestructureerde en complexe rode wijn passen krachtige gerechten, zoals gegrild of gestoofd rood vlees (lamsbout met tijm en rozemarijn, wildgerecht), rijke stoofschotels of zelfs eend met vijgen. Klassieke lokale combinaties zijn een daube provençale (rundvlees gestoofd met olijven, kruiden en rode wijn) of geroosterde groenten uit de streek. Rijpere kazen zoals een oude Cantal of een ferme Saint-Nectaire kunnen ook een mooie aanvulling vormen.
Voor een optimale beleving adviseer ik deze Châteauneuf-du-Pape te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Schenk hem gerust in een karaf om de aroma’s te laten openbloeien, zeker omdat 2013 geen extreem krachtig jaar was en de wijn nu zijn volle aromatische palet biedt.
Applicatie voor het beheer van Wijnen-kelder
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Viniou-software
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Châteauneuf-du-Pape Serabel - 2013 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
Rhônevallei Châteauneuf-du-Pape Serabel 2013