Viniou-recensies
Studio by Miraval 2024 is een uitmuntende rosé die perfect de fijne, zonnige sfeer van de Provence vangt. Deze cuvée is gemaakt van een blend van typische Zuid-Franse druivenrassen, vaak bestaande uit cinsault, grenache, rolle (vermentino) en tibouren. Dit jonge 2024-millésime onderscheidt zich door zijn levendige, bleke kleur met schitterende lichtroze tinten, en een expressief aromatisch profiel vol witte bloemen, citrus, frisse rode bessen en een subtiele kruidige toets. Vinificatie gebeurt grotendeels in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, zodat frisheid en puurheid van het fruit maximaal bewaard blijven. Het resultaat is een knisperende, verkwikkende rosé met een elegante rondeur en een vleugje mineraliteit op de afdronk.
De wijngaarden van Miraval liggen in de prachtig heuvelachtige streek tussen de Provence en de lager gelegen Rhônevallei, waar een mediterraan klimaat overheerst: veel zonneschijn, warme zomers en verkoelende winden zoals de mistral. De bodem bestaat er hoofdzakelijk uit kalkrijke klei met stenen en kiezels, die helpen om hitte te reguleren en het water goed te draineren. Dat zorgt voor druiven met geconcentreerde aroma’s en een levendige zuurgraad. De regio heeft een lange traditie van roséproductie, met een reputatie voor elegante en verfijnde wijnen die wereldwijd geroemd worden.
Studio by Miraval 2024 past prachtig bij lichte, mediterrane gerechten. Denk aan een salade Niçoise, gegrilde sardines met citroen, of een klassieke ratatouille. Ook bij schaaldieren, verse sushi of Provençaalse kruidenquiches komt zijn frisse karakter volledig tot zijn recht. Voor een ultiem regionale pairing: serveer met tapenade en pissaladière, een uientaart uit de streek.
Serveer deze rosé het best koel, op een temperatuur tussen de 8 en 10°C om zijn frisheid en aromatische finesse te bewaren. Schenk eventueel in een karaf als u de wijn jong drinkt, zodat de aroma’s volop kunnen ontplooien. Geniet ervan als zonnige aperitief of bij een ontspannen maaltijd in goed gezelschap.
