Viniou-recensies
Château Les Cruzelles 2024 uit de appellatie Lalande-de-Pomerol is een karaktervolle rode Bordeaux-wijn, gelegen net ten noorden van de beroemde Pomerol-regio, op de rechteroever van de Dordogne. Hoewel de blend van deze jaargang niet expliciet vermeld staat, is het typerend voor Lalande-de-Pomerol dat de hoofdrol is weggelegd voor Merlot, vaak aangevuld met een beetje Cabernet Franc. 2024 wordt in Bordeaux beschouwd als een jaargang met veel frisheid, waarbij een relatief koele zomer de wijnen voorziet van levendige zuren en een uitgesproken fruitigheid. De bodems rondom Château Les Cruzelles bestaan voornamelijk uit grind met klei, wat ideaal is voor de rijping van Merlot en zorgt voor wijnen met een diepe kleur, fluwelen tannines en een kenmerkende elegantie. De vinificatie volgt doorgaans de traditie: een zorgvuldige selectie van de druiven, gevolgd door gisting op temperatuurgecontroleerde cuves, en een opvoeding deels op eiken vaten voor extra complexiteit.
De wijnregio Lalande-de-Pomerol wordt sterk beïnvloed door het gematigde zeeklimaat van Bordeaux, met milde winters en warme, doorgaans droge zomers. De nabijheid van de rivier en de lokale terroirs, waarin grind, klei en zand domineren, zorgen voor uitdrukking en finesse in de wijnen. Het gebied heeft een rijke geschiedenis die sterk verbonden is met de kooplieden en wijnbouwers van Bordeaux, en staat bekend om wijnen die iets toegankelijker zijn dan de grote buurman Pomerol, maar met een vergelijkbare stijl en structuur.
Wat betreft foodpairing past Château Les Cruzelles 2024 uitstekend bij klassieke gerechten uit de Franse keuken zoals boeuf bourguignon, confit de canard of lamskoteletten met een kruidige kruidenkorst. Ook regionale gerechten uit de Sud-Ouest, zoals eendenborst met een saus van rode wijn en sjalotten, zijn een perfecte match. Serveer ook eens bij gerijpte kazen als comté of saint-nectaire.
Voor een optimale proefervaring adviseer ik deze wijn iets jong te karafferen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Serveer op een temperatuur van 16-18°C. Dit accentueert de fruitige tonen en zorgt voor een mooie balans tussen frisheid, zachtheid en kracht.
