Benoeming Brindisi - DOC

De appellatie Brindisi, geclassificeerd als DOC (Denominazione di Origine Controllata), bevindt zich in de prachtige regio Apulië in Italië. Deze regio staat bekend om zijn robuuste en verleidelijke wijnen, dankzij het mediterrane klimaat dat ideaal is voor wijnbouw. De kalk- en kleigronden van Brindisi, dicht bij de Adriatische Zee, bieden perfecte omstandigheden voor de productie van wijnen van hoge kwaliteit.

De rode wijnen van Brindisi DOC, voornamelijk gemaakt van de druivensoorten Negroamaro en Malvasia Nera, kenmerken zich door hun rijke body, zijdezachte tannines en complexe tonen van zwart fruit, specerijen en tabak. De roséwijnen van deze appellatie, gewaardeerd om hun frisheid en levendigheid, hebben een mooie zuurgraad met aroma's van aardbei en kers.