Copertino DOC - Apulië, Italië
De appellatie Copertino DOC is een verborgen juweel in de regio Apulië, in het zuiden van Italië. Bekend om zijn robuuste rode wijnen, voornamelijk gemaakt van Negroamaro, biedt deze wijnstreek typisch Italiaanse wijnen met een unieke mediterrane flair. Het warme en zonnige klimaat, in combinatie met kalkrijke bodems, bevordert de optimale rijping van de druiven, wat diepte en complexiteit aan de wijnen geeft.
Wijnliefhebbers zullen genieten van de rijke aroma's van rood fruit, pruim en kruidige tonen, vaak vergezeld van een mooie tanninestructuur. De wijnen uit deze appellatie bieden een memorabele smaakervaring, perfect om te combineren met vleesgerechten, smaakvolle pasta's of gerijpte kazen.
