Wijnen Niet gespecificeerd Luccarelli - Rosso - 2022

Luccarelli Rosso uit 2022 is een moderne, toegankelijke rode wijn afkomstig uit de zonovergoten regio Pouilles in het zuiden van Italië. De wijn is een blend, ook wel cuvée genoemd, wat betekent dat verschillende druivenrassen zijn samengebracht om een evenwichtige stijl te creëren. Hoewel de exacte druivensoorten niet bevestigd zijn, is het gebruikelijk dat cuvées uit deze streek druiven als Primitivo, Negroamaro of Sangiovese bevatten. De wijn wordt doorgaans op roestvrijstalen tanks gevinifieerd om het fruitige karakter te benadrukken, met een focus op rijp, sappig rood en donker fruit zoals kersen, bramen en pruimen. De afdronk is afgerond met zachte tannines en een milde kruidigheid, karakteristiek voor de regio.

De Pouilles, ook wel de hak van de Italiaanse laars genoemd, staat bekend om zijn warme, droge klimaat en bodems die variëren van kalksteen tot klei en zand. Dankzij de overvloedige zon en invloed vanuit de nabijgelegen Adriatische en Ionische zeeën rijpen de druiven optimaal, wat resulteert in wijnen met een diep kleur, vol fruit en een zachte structuur. De wijnbouw in deze regio heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de oudheid, en de hedendaagse producenten weten dit erfgoed te combineren met een moderne stijl die wereldwijd geliefd is.

Bij de Luccarelli Rosso passen gerechten uit de Zuid-Italiaanse keuken uitstekend. Denk aan geroosterd vlees zoals lamskoteletten, pasta met rijke tomatensaus of aubergine parmigiana. Ook bij lokale specialiteiten zoals orecchiette met ragù of pizza met pittige worst komt deze wijn volledig tot zijn recht. Voor vegetariërs is een stoofpot van bonen en groenten uit de streek een perfecte begeleider.

Serveer deze wijn bij een temperatuur van rond de 16-18°C om het fruitige en het zachte karakter mooi tot hun recht te laten komen. Karaferen mag, maar is niet noodzakelijk gezien de jeugdige, soepele stijl van deze cuvée. Zo geniet je optimaal van de veelzijdige charme van de Luccarelli Rosso.