Wijnen Veneto Famiglia Orro & Figli - Lo Stivale - The Italian Blend

Cuvée Lo Stivale - The Italian Blend van Famiglia Orro & Figli is een rode wijn uit de regio Veneto in Italië, gebotteld zonder specifieke jaargang. Zoals de naam al suggereert, betreft het een assemblage waarin mogelijk verschillende inheemse druivenrassen uit de regio zijn verenigd, maar daarover ontbreken exacte details. Het karakter van deze wijn laat zich dan ook vooral beschrijven als typisch voor Veneto-blends: soepel, fruitig en toegankelijk, met in de neus tonen van rood en zwart fruit, hintjes van specerijen en soms een lichte kruidigheid. De vinificatie is doorgaans gericht op het behoud van jeugdigheid en frisheid, wat aansluit bij het toegankelijke karakter van dit type cuvée.

Veneto zelf is een van de meest veelzijdige wijngebieden van Italië, met een lange wijntraditie die teruggaat tot in de Romeinse oudheid. De regio, gelegen tussen de Alpen en de Adriatische Zee, profiteert van een gematigd klimaat dat zowel voldoende zon als verkoelende invloeden biedt. De bodems variëren van kalkrijke heuvels tot alluviale vlaktes, wat een grote diversiteit aan wijnen mogelijk maakt. Veneto staat internationaal bekend om zijn Prosecco, maar ook de rode blends en variëteiten zoals Valpolicella en Bardolino worden gewaardeerd om hun levendigheid en inzetbaarheid aan tafel.

Een soepele, fruitige rode Veneto-blend zoals deze doet het uitstekend bij een breed scala aan gerechten. Denk aan klassieke Italiaanse pasta met vleesragù, lasagne of gegrilde mediterrane groenten. Ook een risotto alla salsiccia of een pizza met salami en olijven vormen fraaie combinaties. Wie het graag regionaal houdt, kan de wijn serveren bij een stoofschotel van wild uit de regio of bij gevulde paprika’s.

Qua serveertemperatuur komt deze wijn het beste tot zijn recht als hij licht gekoeld wordt geserveerd, rond de 16-18°C. Dit accentueert het fruitige karakter en de soepele structuur, zodat je optimaal kunt genieten van een authentiek stukje Italiaans vakmanschap.