Wijnen Tejo QUINTA DA ALORNA - MARQUESA DA ALORNA GRANDE RESERVA - 2016

Viniou-recensies

De Quinta da Alorna Marquesa da Alorna Grande Reserva 2016 is een indrukwekkende rode wijn uit de regio Tejo in Portugal. Deze cuvée bestaat vaak uit een blend van inheemse Portugese druivenrassen, gecombineerd met mogelijk wat internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon of Syrah, afhankelijk van het jaar. De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rondom het historische landgoed Quinta da Alorna, vlakbij de oevers van de Taag (Tejo). De 2016 oogst biedt een mooi evenwicht tussen rijpe fruittonen, complexe kruidigheid en elegante houtinvloeden, typisch voor een wijn die enige tijd op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Het resultaat is een krachtige maar verfijnde wijn, met aroma's van donker fruit, cacao, specerijen en een lichte hint van vanille.

De Tejo-regio staat bekend om zijn rijke wijntraditie, die al teruggaat tot de Romeinse tijd. Het klimaat is hier relatief warm en droog, maar wordt getemperd door de rivier die door het gebied stroomt. Dit rivierklimaat zorgt voor koele nachten, waardoor de druiven hun frisheid behouden en evenwichtig rijpen. De bodem bestaat uit zand, klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit en elegantie van de wijnen. Tejo-wijnen genieten vandaag internationale erkenning vanwege hun uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en veelzijdigheid.

Deze Grande Reserva leent zich uitstekend voor stevige gerechten. Klassiek Portugees kunt u denken aan gebraden lamsvlees met knoflook en rozemarijn, stoofgerechten met rundvlees (“Carne de Vaca à Alentejana”), of gegrilde Iberische varkenshaas. Ook harde kazen en wild passen mooi bij het krachtige karakter van deze wijn. De rijpheid en structuur maken dat hij ook bij internationale gerechten als geroosterde eend of pittige stoofschotels tot zijn recht komt.

Voor een optimale smaakbeleving adviseer ik deze Marquesa da Alorna Grande Reserva te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Laat de wijn bij voorkeur een uurtje ademen voor het schenken: zo ontvouwen zich de subtiele aroma’s volledig en proeft u de wijn op zijn best.