Wijnen Priorat Mas d’en Martinet - Clos Martinet - 2022

Viniou-recensies

Mas d’en Martinet Clos Martinet 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Priorat, een gerenommeerde appellatie in Catalonië. In deze cuvée komen typische druivenrassen van de regio samen zoals Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Het jaar 2022 profiteerde van warme, zonnige omstandigheden, waardoor de opbrengst geconcentreerde en expressieve druiven opleverde. De wijn wordt met grote zorg ambachtelijk gemaakt en rijpt voor een deel op eikenhout, wat zorgen voor een mooie balans tussen fruitigheid, mineraliteit en subtiele kruidigheid. Clos Martinet is gekend voor zijn diepgang, krachtige structuur en indrukwekkende bewaarpotentie.

Het Priorat ligt in het zuidwesten van Catalonië, niet ver van de kuststad Tarragona. De streek is bijzonder door haar steile leisteenhellingen, lokaal 'llicorella' genoemd, die zorgen voor een unieke minerale toets in de wijn. Het klimaat is er mediterraan, met warme zomers en frisse nachten dankzij hoogteverschillen. De wijncultuur gaat er terug tot de middeleeuwen: Priorat staat bekend voor kleinschaligheid, oude wijnstokken en topkwaliteit. Deze rijke geschiedenis en het unieke terroir maken wijnen als de Clos Martinet zo bijzonder.

Clos Martinet is een toonbeeld van gastronomische veelzijdigheid. Zijn diepe, rijpe fruittonen en elegante tannines laten hem schitteren bij gegrild rood vlees, wildschotels of lamskoteletjes. Ook krachtige stoofschotels zoals Catalaanse "estofado" vormen een perfecte match, net als harde kazen van schapen- of geitenmelk. Typisch Catalaanse gerechten zoals "butifarra" (lokale worst) of aubergines met romesco-saus brengen het karakter van de wijn helemaal tot uiting.

Voor de ideale ervaring schenk je Clos Martinet bij voorkeur rond 16-18°C. Karafferen wordt ten zeerste aanbevolen, zeker bij jongere jaargangen als 2022, om de geuren en smaken helemaal tot hun recht te laten komen. Zo proef je het beste van deze grote Priorat!