Wijnen Penedès Albet i Noya - petit albet - 2017

Viniou-recensies

De Albet i Noya Cuvée Petit Albet 2017 uit de Penedès DO is een biologische, droge rode wijn afkomstig uit de befaamde wijnregio Catalonië in het noordoosten van Spanje. Albet i Noya staat bekend als pionier op het gebied van biologische wijnbouw in Spanje. De Cuvée Petit Albet is meestal een blend van inheemse en internationale druivenrassen, zoals Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en mogelijk kleine hoeveelheden Garnacha of Syrah, kenmerkend voor het huis en de regio. De wijn is afkomstig van wijngaarden die worden bewerkt met respect voor biodiversiteit en natuurlijke processen, wat resulteert in een pure en expressieve stijl. Het jaartal 2017 kenmerkt zich door een heet en relatief droog groeiseizoen, wat zorgt voor wijn met een goede concentratie, rijp fruit en een evenwichtige structuur.

De Penedès-streek ligt tussen de bergketens van Montserrat en de Middellandse Zee. Dankzij het mediterrane klimaat met warme zomers, milde winters en voldoende neerslag rijpen de druiven optimaal. De bodems hier variëren van klei-kalksteen tot zand- en leembodems, wat de diversiteit aan druivenrassen en wijnstijlen ten goede komt. Penedès heeft een rijke wijnbouwtraditie en is vooral bekend van cava, maar ook voor hoogwaardige stille wijnen met een eigen karakter.

Deze Cuvée Petit Albet 2017 is een veelzijdige begeleider aan tafel. Dankzij het rijpe fruit, kruidigheid en zachte tannines past hij perfect bij gegrild vlees zoals lamskoteletjes, kruidige stoofschotels zoals een traditionele catalaanse “escudella”, of een groenteschotel met geroosterde paprika en aubergine. Ook gerechten met paddenstoelen of harde kazen zoals Manchego doen het goed bij deze wijn.

Voor een optimale proefervaring wordt aangeraden de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Schenk hem eventueel een uur van tevoren over in een karaf om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.