Viniou-recensies
De Marqués de Murrieta Reserva 2016 is een uitstekende klassieke wijn uit La Rioja, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Spanje. Deze cuvée wordt vooral samengesteld uit Tempranillo, vaak aangevuld met kleine hoeveelheden Graciano, Mazuelo (Carignan) en Garnacha. 2016 was een uitstekend wijnjaar in Rioja, gekenmerkt door een zacht voorjaar en een warme, droge zomer, gevolgd door ideale oogstomstandigheden. De druiven zijn afkomstig van kalk- en ijzerrijke bodems op de beroemde Ygay-wijngaard rondom het historische domein. Na gisting rijpt de wijn doorgaans tussen de 18 en 24 maanden in Amerikaanse eiken vaten, wat bijdraagt aan zijn complexe aroma’s, fijne tanninestructuur en lange afdronk.
De regio Rioja ligt in Noord-Spanje, aan de oevers van de Ebro-rivier. Het klimaat is overwegend continentaal met Atlantische invloeden, wat zorgt voor een evenwichtige rijping van de druiven. De bodemstructuur, die varieert van kalksteen tot ijzerrijke klei, biedt een vruchtbare basis die de complexiteit van de wijnen versterkt. Rioja heeft een rijke geschiedenis als wijngebied en werd als eerste Spaanse regio erkend met de beschermde DOCa-classificatie, een garantie voor hoge kwaliteit en traditie.
Bij deze Marqués de Murrieta Reserva passen stevige gerechten uit de Spaanse én internationale keuken uitstekend. Denk aan gegrild lamsvlees, stoofpotten met wild of ossobuco. De wijn schiet ook prachtig op bij lokale tapas met jamón ibérico of pittige chorizo. Vegetarische opties als geroosterde groenten of gevulde paprika’s brengen zijn fruitige en kruidige tonen mooi naar voren.
Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C voor een optimale expressie van aroma’s en structuur. Decanteren, zeker bij recente jaargangen, wordt aanbevolen om de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.
